Salute del cavo orale: vitamine e sali minerali essenziali
- Ariela Vianello
- 29 gen 2021
- Tempo di lettura: 2 min
Aggiornamento: 22 mar
La salute del cavo orale dipende non solo da una corretta igiene e da controlli odontoiatrici regolari, ma anche da una nutrizione equilibrata. Vitamine e sali minerali svolgono un ruolo fondamentale nel mantenere denti forti, gengive sane e un buon equilibrio del microbiota orale.
In questo articolo scoprirai quali sono i nutrienti più importanti per la bocca, come agiscono e in quali alimenti trovarli, per supportare concretamente il benessere orale attraverso l’alimentazione quotidiana.

Vitamine essenziali per il cavo orale
1. Vitamina C
Ruolo: rafforza i tessuti gengivali, previene sanguinamenti e infiammazioni.
Carenza: gengive sanguinanti, maggiore rischio di gengivite.
Fonti: agrumi, kiwi, peperoni, broccoli, fragole.
2. Vitamina D
Ruolo: favorisce l’assorbimento del calcio, fondamentale per la salute dentale.
Carenza: indebolimento dello smalto, maggiore rischio di carie e malocclusioni.
Fonti: esposizione al sole, uova, pesce azzurro, latticini fortificati.
3. Vitamina A
Ruolo: mantiene in salute le mucose della bocca e le ghiandole salivari.
Carenza: secchezza orale, maggiore sensibilità a infezioni.
Fonti: carote, zucca, fegato, verdure a foglia verde.
4. Vitamine del gruppo B (soprattutto B2, B3, B6, B12)
Ruolo: supportano la rigenerazione dei tessuti, combattono afte e infiammazioni orali.
Carenza: lesioni alla lingua, afte ricorrenti, glossite.
Fonti: cereali integrali, legumi, carne, latte, uova.

Sali minerali importanti per la salute orale
1. Calcio
Ruolo: principale componente di denti e ossa.
Carenza: denti fragili, rischio di carie e osteoporosi mandibolare.
Fonti: latte, yogurt, formaggi, mandorle, verdure a foglia verde.
2. Fosforo
Ruolo: lavora in sinergia con il calcio per rafforzare i denti.
Fonti: carne, pesce, latticini, semi.
3. Magnesio
Ruolo: stabilizza il calcio nei denti e riduce l’infiammazione gengivale.
Fonti: frutta secca, semi, legumi, cereali integrali.
4. Zinco
Ruolo: proprietà antibatteriche, utile per prevenire l’alitosi e le infezioni.
Fonti: carne rossa, pesce, uova, legumi.
5. Ferro
Ruolo: importante per la rigenerazione dei tessuti orali.
Carenza: pallore delle mucose, maggiore suscettibilità a infezioni.
Fonti: carne rossa, legumi, spinaci, frutta secca.
Segnali di carenze nutrizionali nel cavo orale
✅ Gengive sanguinanti o gonfie
✅ Afte frequenti o glossite
✅ Denti deboli o sensibili
✅ Secchezza della bocca
✅ Infezioni ricorrenti
In presenza di questi sintomi è utile eseguire un bilancio nutrizionale e valutare eventuali integrazioni sotto consiglio medico.
Alimentazione e salute orale camminano insieme
Una dieta bilanciata e ricca di micronutrienti è un alleato silenzioso ma potente della salute orale. Curare l’alimentazione significa prevenire disturbi gengivali, rafforzare lo smalto dentale e migliorare il benessere complessivo della bocca.
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Il benessere della tua bocca parte dalla tavola.
Rimanete connessi!